根据京卫环公司长期清洗经验，饭店、酒店、宾馆的排烟管道应在每3个月（即每个季度）左右清洗一次，国家相关管理部门也制定了相关的政策法规：
2003年，北京市消防局就出台的《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；
2003年，北京市消防局又颁布《关于厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》，再次强调了定期油烟管道清洗；
详细情况请参考：《烟道清洗服务》